Cocina. Hoy un clásico. Croquetas de papa rellenas
Ingredientes PARA EL PURÉ Un k de papa blanca (o 500 g de puré). Una cda. de manteca. 2 yemas. 50 g de queso rallado fino. Una cdta de ajo en polvo. Una cdta de nuez moscada. 100 g de muzzarella. 100 g de jamón cocido. Sal y pimienta, a gusto. PARA EL EMPANADO 2 […]











