Cocina. Este jueves, «Pesceto a la mostaza»
Ingredientes 4 porciones 1 de 2 kg aprox peceto c/n Mostaza c/n Aceite Sal y pimienta a gusto 100 g. mostaza 300 cc crema de leche 1 kg papas c/n Perejil 1 cucharada almidón de maíz 3 cucharadas agua Sal y pimienta a gusto Pasos Pelar las papas y con la cuchara saca bocados darle forma noisette, reservar en agua. Sellar el peceto en […]











