La cocina de los martes. Hoy, bocadillos de acelga
Para 4: 1 atado acelga 2 huevos 2 cdas. queso rallado 2 cdas. harina (común o leudante) 1 cda. ajo y prejil picado Sal y pimienta a gusto Aceite para freir Lavar muy bien la acelga, cortarle las pencas mas gruesas, dejarle las más finas. Cortar las hojas en juliana (tiras algo más finas que las hojas). Colocarlas en un […]












