Triquinosis. Lo primordial de prevenir. Hoy charlamos con Laila Tvethe
La triquinosis es una enfermedad parasitaria causada por el consumo de carne mal cocida y que contiene quistes (larvas o gusanos inmaduros) de Trichinella Spiralis. Este parásito puede encontrarse en la carne de animales como el cerdo, el oso, la morsa, el zorro, la rata y el león, según pudimos saber. Habitualmente todos los años











