Paso a paso
Escurrir el atún y colocarlo en un bol.
Añadir los huevos y mezclar bien.
Incorporar el polvo de hornear y la harina leudante.
Mezclar con batidora de mano o una mixeadora.
Volcar la mezcla en un molde pequeño o sartén antiadherente.
Cocinar a fuego bajo tapado, o llevar al horno a 180°C por 30 o 40 minutos hasta que cuaje.
