Ingredientes
1 masa de pascualina u hojaldre
100 grs. de jamón cocido
100 grs. de queso en barra
1 tomate sin semillas
Orégano a gusto.
Sal a gusto
1 yema de huevo batido
Mayonesa a gusto
Pasos
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Abrir sobre la mesada la tapa de hojaldre y extenderla bien.
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Pincelarla con mayonesa a gusto.
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Colocar la capa de queso, poniendo las fetas sobre la masa.
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Luego, lo mismo con la capa de jamón cocido.
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Colocar las rodajas de tomate, preferentemente sin semillas.
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Agregar a gusto, orégano y sal.
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Enrollar despacio y envolver con papel de aluminio para colocar luego en una bandeja para horno aceitada previamente.
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Llevar a horno moderado y cuando llegue a los 15 minutos de cocción, retirarla y sacarle el papel aluminio para pincelar el arrollado con una yema de huevo batida.
Introducir nuevamente al horno durante unos 15 minutos más hasta que se dore.
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Al finalizar la cocción, cortar y servir.
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Se recomienda no utilizar ingredientes líquidos en el relleno.





