Cocina. Hoy 29, ñoquis de calabaza rellenos de carne y queso
INGREDIENTES Para el relleno: 300 gr. de nalga 2 zanahorias cortadas en cubos 1 cebolla cortada en cuartos 1 apio picado 1 cda. de ají molido 1 cda. de pimentón 2 ajos 500 cc. de caldo C/n de aceite C/n de sal C/n de pimienta Para los ñoquis: 1 calabaza 500 ml. de leche 200 […]











