Mercado de Liniers. El 2019 arrancó en alza
08/01/2019
Guillermo Ibarra
El año se inició con precios alcistas en el Mercado de Liniers. Una oferta recortada por fines de semana largo y lluvias elevaron los precios de todas las categorías. Asimismo, un buen nivel de venta en los mostradores de carnicerías y supermercados colaboró para impulsar los valores.
La hacienda de consumo estuvo muy sostenida, alcanzando en el caso de los terneros máximos de $60 por kilogramo. A partir de esta semana, los volúmenes se regularizarán y definirán el nivel de precios de equilibrio.
