Cocina. Hoy, «Paleta de cerdo rellena»
Ingredientes 1 paleta de cerdo deshuesada Relleno: 4 unidades cebolla 1 unidad morrón rojo 3 dientes ajo 1 unidad cebolla de verdeo Tomates secos a gusto Condimentos: Ají molido, sal, provenzal a gusto chimichurri casero para pincelar. Pasos Deshuesar la paleta de cerdo, abriendo la carne para poder rellenarla. Una vez abierta, salpimentar a gusto











