Insumo/Producto. Buenos precios para la ganadería, pero atención con el del maíz

Los precios de la hacienda repiten semana a semana una relación favorable para los engordadores. El principal factor que define el negocio es el precio de compra y el precio de venta de la hacienda. En este mayo, el mismo se ubica en paridad, mientras que en mayo 2018 y 2017 la invernada cotizaba un 20% por encima del gordo. Por otra parte, el maíz vuelve a la escena. Con un precio FAS que ya alcanza los $ 6.000/tn. la relación maíz/novillo se ubica en 102 kg. de novillo equivalente a una tonelada del cereal.

Fuente: Revista Chacra.