Ingredientes:
- 3 cebollas
- 1 zanahoria
- 1 morrón
- cantidad necesaria Apio
- 500 gr Lentejas
- 1 de 1200gr palomita
- 1-2 chorizo colorado
- 3 fetas panceta ahumada
- Condimentos a gusto
- 1 botella Puré de tomate
Paso a paso:
Picar la cebolla, morrón, zanahoria, carne, chorizo, panceta (reservar).
Poner en una olla las verduras con aceite a rehogar.
Luego agregarle la carne cortada bien chiquita.
Después se agrega la panceta y el chorizo.
Después condimentar y agregar el tomate, dejar hervir un rato.
Hervir las lentejas unos minutos.
Como último paso, probar y agregar las lentejas.
