Omar Etcheverry

Mercados. Liniers. Firmeza en el consumo.

Guillermo Ibarra

Con poca oferta disponible, 11.900 cabezas, cerró el 2019 en el Mercado de Liniers. Las cotizaciones de diciembre alcanzaron valores récords acompañados por una demanda que recuperó interés en los días previos a las fiestas de fin de año. La performance en las ventas de los últimos 15 días de noviembre definirá el precio de equilibrio de la hacienda para las primeras semanas del 2020. Por otra parte, las vacas continúan ajustando en baja, la caída de precios destino China tuvo su repercusión en el mercado concentrador porteño.

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