Cocina

La cocina de los martes. Hoy, «Trufas de Limón»

Las trufas de limón son bocaditos dulces, hechos a base de galletitas molidas, leche condensada y jugo/ralladura de limón. Se arman bolitas que luego se rebozan, generalmente en coco rallado, logrando una textura húmeda y un sabor cítrico refrescante

La cocina de los martes. Hoy, albóndigas de pollo

Las albóndigas de pollo son bolitas hechas con carne de pollo picada, mezcladas con condimentos y pan rallado, que se doran en sartén y se pueden terminar en salsa o al horno. En esta versión exprés, la preparación es simple y requiere pocos ingredientes